Re: [問卦] 驚！台灣的餐飲服務快崩潰了吧

看板 Gossiping
作者 quester08 (克喜口母)
時間 2024-09-29 16:50:07
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回文 3則
※ 引述《smileboy2016》之銘言 : 阿肥剛才去食石二鍋 : 外面大排長龍 : 而內場人員慢條斯理收拾桌面 : 店長在那邊急著忙裡忙外與結帳和帶位 : 準備食材的地方更是從容不迫很淡定 : 就算店長站在他們面前看他們切肉與擺盤 : 依然不像過去的奴工會緊張的加速 : 反而冷冷看你一眼再繼續慢慢做 : 突然覺得以前的服務員為何要那麼奴顏卑膝 : 都領死薪水還努力且要舔主管還要展現積極熱情 : （真的有病） : 然後老闆有成本壓力 : 而員工的成本壓力就是上班心情 : 然後現在客訴也沒用 : 因為人力不足哈哈 : 我他媽有來上班與不釀食安風險就不錯了 : 其餘沒在跟你演戲直接情緒外露 : 各位是否在住宿或用餐時覺得 : 台灣的餐飲服務快崩潰了？ 沒有快崩 就只是人手不足而已 就算他們把桌面清理乾淨 請你入座 你也是在那等而已 人力分配就是那樣 讓你在裡面坐著等 靠背 有夠慢 不如讓你在外面等 要不要吃隨你 一堆人在外面排隊 還可以營造人潮的感覺 今天中午打算去吃壽司郎 結果車子路過 看到門口一堆人在等 立馬去吃爭鮮plus 連等都不用 品質也沒差很多 雖然比較喜歡壽司郎的品項啦 只是吃頓飯要等1-2h 真的還是算了 現在要當一個聰明的用餐人 ---- Sent from BePTT on my iPhone XR -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.75.229 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1727599809.A.D4C.html

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[問卦] 驚！台灣的餐飲服務快崩潰了吧
195 562 gossiping smileboy2016
2024-09-29 14:54:00
Re: [問卦] 驚！台灣的餐飲服務快崩潰了吧
3 17 gossiping quester08
2024-09-29 16:50:07
Re: [問卦] 驚！台灣的餐飲服務快崩潰了吧
3 7 gossiping pigin852789
2024-09-29 17:04:35

留言

推 jupei5566 帶我老婆吃點爭鮮直接臭臉不吃 09/29 16:51 1F
爭鮮系列比較推薦plus
→ PSptt 對老員工滿好 比新進的好一點就不算擺爛 09/29 16:52 2F
推 shauima 壽司郎除了鮪魚跟桌上的抹茶，我都不知道 09/29 16:52 3F
→ shauima 要點啥 09/29 16:52 4F
我是帶小孩，才會選擇連鎖壽司 他們可以選擇自己喜歡的品項 所以可以吃到很多口味 喜歡的也可以多點
→ PSptt 現在新進的慢慢的在刷新長官的下限 但是 09/29 16:52 5F
→ PSptt 長官又不能不忍 哈哈笑死 09/29 16:53 6F
→ PSptt 不要掛管理職的最大 09/29 16:53 7F
錢只要給得夠多 我相信效率一定會出來
→ sdamel 我感覺壽司狼應該是故意讓人等的，然後外 09/29 16:55 8F
→ sdamel 場櫃檯一直叫號一直呼口號有夠吵，2024了 09/29 16:55 9F
→ sdamel 還在用那一套 09/29 16:55 10F
推 palapalanhu 習慣就好，日本歐美也是啊 09/29 16:59 11F
→ jjjj222 有些店確實會故意讓人等, 很雞掰, 像是 09/29 17:00 12F
→ jjjj222 海底撈, 每次都覺得很靠北 09/29 17:00 13F
海底撈 應該是媽媽們 揪好姐妹吃飯很喜歡去的地方 因為小孩可以丟著 有人幫你顧 自己跟老婆還有小姨子去吃過幾次 我自己是覺得沒那個價值 不過媽媽們喜歡就好 各求所需 不過 會等那麼久 會不會是員工需要的雜技太多 要兼當保母、雜技表演
→ kaichun 看到外面有一狗票在等的根本不會想去消費 09/29 17:00 14F
※ 編輯: quester08 (36.233.75.229 臺灣), 09/29/2024 17:03:51
※ 編輯: quester08 (36.233.75.229 臺灣), 09/29/2024 17:12:18
→ t00012 印度外勞要進來了還不知死活 09/29 17:16 15F
噓 kaichun 想太多外勞也有總量管制 09/29 17:17 16F
推 t0kyohot 一堆人在外面排隊是行銷策略啊 09/29 17:27 17F
推 features 爭鮮 你慢慢吃 沒人跟你搶 09/29 18:16 18F
噓 arch20161219 錢給夠 態度與管理及福利符合北歐人 09/29 18:23 19F
→ arch20161219 性化 要缺工太難 09/29 18:23 20F