[食記] 台北 島語自助餐廳 蟹腳 烤生蠔 干貝
圖文版：https://www.lovefood.cc/2024/08/buffet.html
位於南港漢來大飯店二樓的島語自助餐廳，這裡的用餐時段分為四個：早餐、午餐、下午
茶和晚餐，其中午餐、下午茶和晚餐對於一般消費者開放，而早餐則是提供給住宿房客加
購的選項。
一進入島語自助餐廳，會被它寬敞的空間和優雅的裝潢所吸引。餐廳內的動線設計非常清
晰，這讓用餐者在取餐時不會感到擁擠，即使是在用餐高峰期，也能輕鬆取到自己想要的
美食。餐廳的每一個區域都分門別類，從海鮮、熱食、沙拉到甜點，每個區域都設計得井
井有條。桌椅的擺放也十分寬敞，為用餐者提供了舒適的用餐環境。整體而言，餐廳的設
計和氛圍非常適合舉辦各類聚會或是家庭聚餐。
島語自助餐廳最吸引人的地方，無疑是它琳瑯滿目的美食選擇。這裡的菜單涵蓋了從西式
、日式到中式的多種料理風格，讓每位用餐者都能找到符合自己口味的菜餚。尤其是海鮮
部分，這裡的海鮮種類繁多，且非常新鮮。許多饕客尤其推薦的有鮭魚生魚片、烤生蠔和
海膽手卷等經典美食。
烤生蠔的口感豐富而鮮美，鮭魚卵手卷更是用料講究，口感滑嫩，鮮味十足。除此之外，
牛排也是這裡的一大亮點，雖然有些顧客反映牛排因醃製過頭而導致口感略顯軟嫩，失去
了肉的嚼勁，但仍不減它在自助餐中的地位。對於喜歡甜食的人來說，這裡的甜點區絕對
是一個不容錯過的地方。甜點種類繁多，每一款都製作精緻，讓人忍不住想要一口氣品嚐
所有的選項。
用餐體驗並非沒有瑕疵，餐廳的某些菜餚，如鱈場蟹豚骨湯和烤田螺，鹹度偏高，讓人不
禁需要大量飲水來中和口感。而在服務方面，雖然大多數情況下服務人員的態度親切，服
務到位，但也有少數顧客遇到過服務不夠靈活的情況。例如，有位顧客因對蝦過敏，請求
只提供干貝，但被拒絕，這樣的經歷可能會讓部分顧客感到不便。
價位方面，島語自助餐廳的價格定位相對較高，尤其是週末晚餐，一人約為2,090元左右
。儘管如此，許多顧客認為這個價格對於餐廳提供的豐富料理和高品質服務來說是合理的
。當然，如果您希望在這裡用餐，最好提前訂位，因為這裡的訂位非常搶手，有時甚至需
要提前三個月預訂，並且還需支付訂金。
飲品選擇也十分多樣，從紅白酒、果醋、雞尾酒到清酒、小米酒，應有盡有。即使不喝酒
，您也可以選擇各類調酒，像是口感順滑的都會男女調酒，入口沒有明顯的酒精味，適合
那些對酒精敏感的人士。雖然有顧客反映雞尾酒的冰度不夠，但整體來說，飲品的質量還
是非常不錯的。
島語自助餐廳 ISLAND BUFFET RESTAURANT
所在地點： 台北漢來大飯店 GRAND HILAI TAIPEI
地址： 115台北市南港區經貿一路168號2 樓
電話號碼： 02 2788 1568
造訪日：2024.6
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