[食記] 高雄鳳山318霸王牛肉麵

餐廳名稱：318霸王牛肉麵 消費時間：2024年/9月 地址：830高雄市鳳山區自由路48號(冷氣開放) 電話：0912332938 營業時間：10:30-20:30 逢星期三店休 每人平均價位：150-300 可否刷卡：只有現金 推薦菜色：招牌牛肉麵，皮蛋豆腐 鄰近捷運站：捷運鳳山西站出來步行400公尺 網誌圖片介紹版: https://weiting9889.blogspot.com/2024/09/318.html 牛肉麵是，牛肉，麵條，湯頭，調味料，小菜 組合搭配的，每一種的微調，都會有不同的感受。 https://i.imgur.com/F0a95Gj.jpeg 一碗牛肉麵的湯可有三種以上喝法，每種搭配都有不同享受 牛肉麵湯頭相當好喝，湯不死鹹非常好喝，吃完不會口渴。 肉質，不老，不柴，不塞牙，有口感 搭配花椒油數滴即可，品嚐柑橘香湯，味道充滿層次感與香味 最後別忘了還可加好吃的酸菜，牛肉很嫩，搭配麵條， 讓人回味不已，老板的用心做出讓人回味的牛肉麵！ https://i.imgur.com/lmFWSRN.jpeg 皮蛋豆腐：傳統手工板豆腐，除了加上蒜泥，特製的花椒油，吃了一口滿嘴的花椒香感覺 像是在吃麻辣鍋，只麻嘴不辣口，讓人一口接一口。 https://i.imgur.com/9NMSohD.jpeg 舒適的用餐環境，冷氣開放 https://i.imgur.com/VvAAd0r.jpeg 店名的由來，老闆在成都習得四川牛肉麵的做法 回台後，用來紀念並設為店名 https://i.imgur.com/saiqb5p.jpeg 店的位置，路邊，好停車，捷運走過來也不遠 -- KUL吉隆坡-迷宮書店(2024最新網紅打卡景點) https://weiting9889.blogspot.com/2024/09/blog-post.htmlKUL 吉隆坡-希爾頓-花園酒店(入住4人家庭連通房) https://weiting9889.blogspot.com/2024/08/blog-post_9.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.209.183 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1725423087.A.C33.html