[閒聊] 原子習慣
其實 228 那天從早午餐回來後,那幾天連假我就開始進行身體改造計畫。我開始嚴格禁
止攝取含精緻糖的零食,也就是曾經實施過的「斷糖」。因為我自己評估,我之所以皮膚
跟關節出問題,多半是因為身體慢性發炎,而最有可能的元兇就是精緻糖。另外,我也開
始重拾 168 斷食,早晨只喝黑咖啡,只進行中晚餐的飲食。另外一項改變則是我之前從
未做過的,就是「原地超慢跑」。
自從疫情後,我幾乎就不曾出門運動,更別說上健身房。沒有熱量的消耗,每天只坐在辦
工作面對電腦,要不胖還真不可能。我看了 Youtube 上一些關於超慢跑的介紹,覺得簡
單好上手,而且不見得要出門,在家裡原地跑也行,而且也不會氣喘吁吁,對於我這個懶
得換裝出門,而且討厭跑步虛累累的人而言,是最適合不過了。因此自 228 那天回家後
,下午我就開始跑了第一次,時間持續 15 分鐘。說真的,還真的是完全不會造成負擔的
運動。我持續了幾天後,有一天卯起來跑了 30 分鐘,發現膝蓋有一些撐不住,所以又龜
縮回去 15 分鐘。三個月後,我逐漸習慣這樣的負荷,慢慢地從 15 到 18 分鐘,又過了
幾週,增加為 20 分鐘,最後可以跑到 30 分鐘。
我思考著,要養成每天超慢跑的習慣,就得騰出固定時間做這件事。我是個習慣早睡早起
的人,唯一有固定時間的,就是早上起床後。我通常 5:30 可以自然醒,即便冬天也是如
此。起床後直接先超慢跑30分鐘,一邊跑一邊看 Youtube 上關於身體保健的影片,時間
不知不覺就過去了,跑完直接去洗澡,梳理一下就上學去。這一套儀式,比去外頭運動場
跑步還要容易執行、容易堅持。
在飲食上,除了斷食之外,我也注意飲食順序:「水、肉、菜、飯、果」,如果可以,一
定先吃蛋白質,像是雞蛋與肉類。至於碳水化合物,如米麵,我也盡可能少吃。此外,若
多吃了碳水,就喝一點稀釋的蘋果醋(apple cider vinegar)。
如果有在飲食控制的朋友一定知道,上面的飲食順序就是為了不要讓飯後血糖一下子就飆
升,先從蛋白質與脂肪開始吃,讓血糖慢慢上升,最後才吃碳水及水果。而喝蘋果醋,也
是為了讓血糖穩定。飯後散步或者原地踏步 15-20 分鐘,也能夠讓血糖趕快降下來。如
果長期讓血糖忽升忽降,就容易有胰島素阻抗的問題,二型糖尿病就容易上身。
這樣的飲食控制加上運動,讓我半年就瘦回原來的體重,脂漏性皮膚炎及指關節疼痛也不
藥而癒,患五十肩的肩膀活動角度也有九成的恢復。原本偏高的血壓,反而還變得有些偏
低了,靜止心率也從原本的 70 上下,降到 50-60。有了這些明顯的進步,我更加深對這
樣生活方式的信念,至今一週年,體重比做行政工作之前都還要輕,BMI 維持在 22 左右
,體脂肪大概 30%,內臟脂肪 4 (omron 體重計數值)。以一個 50 歲的「半百老嫗」,
這樣的體態,應該還算健康,畢竟我也不喜歡自己太瘦,要留一點本,老的時候才比較健
康。
我從來不是個易瘦體質,相反地,從小到大我一直是個胖嘟嘟的梨形身材,加上我的母親
小時候是個運動員,肌肉發達,我遺傳了她的體質,自小也是運動細胞還不錯的人,下半
身也容易堆積脂肪。雖然靠著超慢跑瘦下來,並沒有額外做重量訓練,對於身形沒有太大
幫助,肌肉量也一直無法提升,然而這樣的「原子習慣」是我目前生活上最容易實踐的,
所以我會一直持續下去。
警語:以上分享的經驗,並不能適合所有人的體質,建議還是找營養師或者醫師諮詢比較
好。
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教育部臺灣台語常用詞辭典 https://sutian.moe.edu.tw/zh-hant/
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