[問題] 好市多Mozzarella起司推薦與保存

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作者 newwrite (jikk)
時間 2024-08-02 00:31:59
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好市多賣的科克蘭摩佐拉乾酪塊 看起來很便宜 但不知如何保存 不太敢購買 解凍後再切看起來會汙染食品本身 冷凍下使用磨粉/刨絲器弄成片狀似乎也不太可行 想請問買回家後該如何分裝或是保存才能延長 另外 其他牌子塊狀或是片狀的摩佐拉乾酪 看起來比較小包裝好保存 相較之下推薦哪款CP值較高以及好料理 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.10.77 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1722529921.A.691.html

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[問題] 好市多Mozzarella起司推薦與保存
17 35 hypermall newwrite
2024-08-02 00:31:59
Re: [問題] 好市多Mozzarella起司推薦與保存
hypermall dias7812
2024-08-02 01:07:26

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推 aries1985 隔著烘焙紙或保鮮膜分切 先切好才冰 取用時只取需要的 08/02 00:42 1F
→ aries1985 份量 08/02 00:42 2F
→ Gavatzky 蟑螂大賣場 08/02 01:56 3F
推 marah 分裝冷凍？ 08/02 10:34 4F
推 tfoxboy123 分裝冷凍 08/02 11:14 5F
→ excercang 只吃天然起司? 還是接受再製起司? 08/02 11:42 6F
推 Spencer22 看過一樓說的那種切法，而且烘焙紙還能順便當分隔紙 08/02 16:12 7F
→ Spencer22 不怕沾黏也好取用 08/02 16:13 8F
推 jior 我都是一大塊回家切成8-10塊，一個冷藏平常用，剩下的冷凍 08/02 16:27 9F
→ jior 備用，這種整塊的是CP值最高的，如果你覺得處理很麻煩的話 08/02 16:27 10F
→ jior 就買他們的乳酪絲，比較貴一點但是還是便宜，然後乳酪絲直 08/02 16:27 11F
→ jior 接冷凍就好了，要吃直接捏一點出來烤就好，很好處理 08/02 16:27 12F
→ jior 不過乳酪絲最好趕快買完趕快回家，不然退冰久了就會黏在一 08/02 16:29 13F
→ jior 起成糰，不會這麼鬆散 08/02 16:29 14F
推 DOWOPER 我也會選擇買乳酪絲，保存方便也可以直接快速料理使用 08/02 16:30 15F
推 jior 對，方便很多，而且乳酪絲的口味選擇也多，可以選雙色摩左 08/02 16:34 16F
→ jior 搭切達的，單摩佐其實真的就拉絲而已，沒啥味道 08/02 16:34 17F
推 tomshiou 每次打開都噴酒精 一個月沒發霉 08/02 17:29 18F
→ SSSONIC 放著別買就不會壞了 08/02 19:07 19F
→ excercang 我是覺得乾烙絲不是很好保存，冰箱溫度有時不夠冷時 08/02 19:44 20F
→ excercang 容易發黴 08/02 19:45 21F
推 guanghagrid 直接冷凍狀態刨成粉使用是可行的吧？ 08/02 20:42 22F
→ guanghagrid 啊啊，那是帕瑪森，我搞錯了抱歉。 08/02 20:44 23F
→ GEoilo 用密封袋裝，放可調溫的防潮箱，13～14度 08/02 21:58 24F
推 veryloveyou 分裝冷凍 08/03 12:07 25F
推 alamabarry 買過整塊的超划算 分切冷凍即可 08/03 12:46 26F
推 jior 乾酪絲直接冷凍還會發霉我就不知道你還能放哪裡了 08/03 20:03 27F
→ jior 然後帕瑪森或羅馬諾這類硬質乾酪反而不容易壞，放袋子裏冷 08/03 20:04 28F
→ jior 藏甚至沒密封都能吃好久不會發霉 08/03 20:04 29F
推 asd111281 最近是有在特價嗎？ 08/04 15:05 30F
推 prince240024 可以分裝冷凍吧 08/04 16:28 31F
推 nfsong 分裝冷凍 08/04 22:03 32F
推 ru04hj4 要冷藏要先打開等水氣沒有凝結再包起來 水氣凝結在 08/06 08:53 33F
→ ru04hj4 包裝內就很容易發霉 08/06 08:53 34F
推 khastw 覺得乳酪塊比乳酪絲味道厚些更好吃點,可是乳酪絲真的方便 08/07 16:35 35F