Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？

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作者 Homura (德意志國防貓)
時間 2024-10-06 19:22:55
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回文 2則
借題一問 原po問到最好吃的義大利麵口味 https://i.imgur.com/WMnNK5h.jpg
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
如果是根本上的義大利麵麵條 https://i.imgur.com/Exq1C3M.jpeg
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
直麵 https://i.imgur.com/FIR2fXL.jpeg
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
螺旋麵 https://i.imgur.com/O7ZYzxh.jpeg
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
貝殼麵 https://i.imgur.com/N1Sl39c.jpeg
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
蝴蝶麵 https://i.imgur.com/iQt47QP.jpeg
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
筆管麵 https://i.imgur.com/6PeO2fK.png
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
寬扁麵 https://i.imgur.com/hBIut1M.png
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
通心粉 https://i.imgur.com/hASp5Tf.jpeg
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
千層麵 https://i.imgur.com/qJhBrad.jpeg
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
天使細麵 https://i.imgur.com/UTqwFbK.jpeg
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
墨魚麵 常見的幾種義大利麵麵條 搭配不同的料理方式 https://i.imgur.com/oaqgepE.jpg
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
哪種麵條是你最喜歡的呢☺ -- https://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
貓貓仰臥起坐 <3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.2.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1728213777.A.EE1.html

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[閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
c_chat mizuarashi
2024-10-06 18:15:56
Re: [閒聊] 清炒義大利麵484最好吃的義大利麵？
c_chat Homura
2024-10-06 19:22:55

留言

→ gsock 義大利餃 10/06 19:23 1F
推 Muilie 通通被雷花淘汰了 10/06 19:25 2F
推 bamama56 我喜歡鯰魚麵 10/06 19:25 3F
※ 編輯: Homura (114.136.2.109 臺灣), 10/06/2024 19:28:11
推 h75311418 最喜歡直麵 10/06 19:27 4F
推 kaj1983 醬汁巴得最多的那種 10/06 19:28 5F
→ sustto 直 10/06 19:29 6F
→ kaj1983 不過通心粉是我第一次吃義大利麵，國中家政課自己煮的一 10/06 19:29 7F
→ kaj1983 輩子都忘不了 10/06 19:29 8F
推 Hosimati 是說，市面上只有乾麵嗎，沒有生麵 10/06 19:30 9F
推 wangyc 千層麵 10/06 19:30 10F
推 TeamFrotress 我推寬扁麵，醬汁吸附多且嚼勁足 10/06 19:31 11F
→ TeamFrotress 清炒、紅醬、白醬等各種醬都適合 10/06 19:31 12F
→ bnn 生麵保存期限短 不好做生意使用 只有講究的店家能自製 10/06 19:32 13F
→ bnn 或是大型製麵廠近距離供貨才有這種東西 10/06 19:33 14F
→ dreamnook2 好像就天使細麵沒吃過 除了口感外其實都還好 10/06 19:33 15F
→ dreamnook2 可能是因為吃到的都是便宜貨 窮= = 10/06 19:33 16F
→ Homura 貝殼麵吃起來感覺微妙 10/06 19:34 17F
→ bnn 醬汁沾黏性 就表面刻紋路就能卡醬汁所以出現了貝殼蝴蝶那類 10/06 19:35 18F
推 jonh0805 生麵只能現做，生麵那口感跟乾麵條差超多 10/06 19:40 19F
推 KangarooDad 清炒最考驗廚師功力 10/06 19:41 20F
→ kaj1983 用生麵還能做出外軟內硬的感覺嗎？ 10/06 19:42 21F
推 lbowlbow 喜歡筆管麵 10/06 19:43 22F
→ lbowlbow 生義大利麵只有少數幾家標榜生麵的有在做 10/06 19:44 23F
推 jonh0805 外軟內硬的口感本質就是沒煮到熟透，跟是不是乾麵無關 10/06 19:45 24F
推 rock30106 我喜歡筆管 10/06 19:49 25F
推 room1301 直麵派 10/06 20:00 26F
→ kaj1983 但生麵不是硬的啊 10/06 20:02 27F
推 Hosimati 你的外軟內硬也不是乾麵程度的硬吧 10/06 20:03 28F
→ kaj1983 所以我很好奇生麵能不能吃到偏硬芯的口感 10/06 20:04 29F
推 Sunblacktea 直麵 筆管 螺旋 10/06 20:04 30F
→ kaj1983 除非要做得厚，像外省寬麵那種也許可以 10/06 20:06 31F
→ leobb1001f 螺旋的都是營養午餐或一些奇怪的小店吃到 都超難吃 10/06 20:07 32F
→ sr107471082 必勝客千層麵挺不錯的 10/06 20:07 33F
→ leobb1001f 看到牛排館用螺旋麵就賭爛 10/06 20:08 34F
推 Jakigan 貝殼麵好ㄘ 10/06 20:09 35F
推 webberfun 直麵最棒 10/06 20:15 36F
推 n0029480300 直麵或寬扁麵都不錯 10/06 20:17 37F
推 ddddcord 直面 但Mac&cheese >所有義大利麵 10/06 20:19 38F
推 jonh0805 日式拉麵用生麵煮也會有硬芯啊，跟是不是乾麵無關 10/06 20:21 39F
→ jonh0805 硬芯的本質就是沒有加熱到完全糊化的澱粉 10/06 20:21 40F
→ laugh8562 千層麵好邪惡 哪裡吃的到 10/06 20:26 41F
→ Homura 還真的不少牛排館用螺旋麵 XD 10/06 20:27 42F
推 NicoNeco 還有米粒麵 吃過一次印象很深 10/06 21:14 43F
推 a28200266 寬麵 直面 通心 這三個大於其他 10/06 21:38 44F
推 sillymon 螺旋麵只會讓我聯想到營養午餐跟夜市牛排= =倒胃口 10/06 21:52 45F
→ cheng31507 寬扁 筆管 直麵 10/06 23:30 46F
→ cheng31507 螺旋因為國小營養午餐超難吃番茄螺旋麵的關係 現在看 10/06 23:30 47F
→ cheng31507 到就想吐 10/06 23:30 48F
→ kayliu945 生麵你就自己揉啊 10/07 00:11 49F