[觀點] 日治老照片 以恩格爾係數為準來挑選
現在網路有些人愛拿彩色化後的老照片,宣揚日治時台灣人的生活富裕。
真的富裕嗎?
我認為拿照片當主要證據,最大問題是
< 以 偏 概 全 >,
如果細看,諸君將發現那些彩色老照片,基本集中在市中心/鬧區,
尤其台北市,本來就當年台灣發展最好的地方。
這等於找北韓/北朝鮮的平壤市中心照片,
然後說 在金家三代的統治之下,日子如此富裕,生活水準跟美國一樣喔~
相信任何有點頭腦的人馬上質疑:
怎麼不秀高樓大廈後面的樣子?
怎麼不秀平壤市外(郊外)的樣子?
怎麼不秀鄉下(農村)的樣子?
告訴大家,上面的質疑,也能用在日治老照片唷。
本文容我用魔法來破解魔法吧。
以下老照片,除非特別說明,均來自 1931年 "臺灣紹介最新寫真集"。
1st photo
左圖 網路上的彩色化日治照片之一,地點是鬧區 大稻埕,
作者還告訴大家照片中的攤車好精緻,上面的食物好多樣。他結論
這就是80年前的台灣人的生活日常 ^O^
是喔是喔,讓我們轉到台北市郊外看看吧。
右圖 日文原書的註解是 臺北郊外板橋街道の茶屋 (光看漢字也懂意思吧)
https://i.imgur.com/GC9pBa0.jpeg
附帶一提,我最近撿到這張老照片台南小吃攤,不妨跟上面左圖比一比 XD
https://i.imgur.com/dafiUsT.jpeg
2nd photo
左圖 歐風建築,這類照片經常用來宣揚當年生活西化,高雅又有氣質。
經查,該棟是台中地主盧茂川的故居(兼藥房),距火車站僅500公尺,100%市中心。
右圖 出自 1941年 "臺灣旅行"。日文原書的註解是 台中市外百姓屋。
原來在作者的眼中,這種的才是真正 < 百 姓 屋 >
https://i.imgur.com/FQwkzWb.jpeg
"臺灣旅行" 為一個叫秋守常太郎的日本人的家庭旅行記錄,
於第24頁,有深入的照片說明,截圖如下
https://i.imgur.com/tJ23xef.png
從上圖日文我們能發現
A. 在台中接待秋守常太郎的,正是地主盧茂川。
B. 盧地主於台中郊外有"小作人"幫他耕作。
C. 該照片是秋守常太郎參觀台灣"小作人"生活時的留影,
高機率右邊三人是秋守一家,最左是台灣"小作人"。
什麼是小作人?
這是日本農業術語,依日文維基定義,不妨濃縮成兩個字:
農奴。
https://i.imgur.com/PN9RmXC.jpeg
考慮到當年台灣基本仍是農業社會,都市化程度也遠不如現代,
故上面照片中小作人的住家與形貌,恐怕才是大多數台灣人實態,農奴。
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寫到這裡,我想基本上算破解了 "日治台灣人的生活很富裕",
往下寫屬於繼續舉證。
由於內容與結論將同上,
建議對日本時代有幻想,且了解自己是玻璃心的人,立刻離開,
否則如您因玻璃心破碎而氣到腦中風,請勿找我唷 XD
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前兩張對比圖,乃 市中心 vs. 郊外/市外,
其實啊,
也不用出城,光是 蛋黃區(比如火車站一帶) vs. 非蛋黃區,
將立刻發現大多數台灣人的生活恐怕跟富裕沾不上邊。
3rd photo
左圖 彰化 蛋黃區 (原書註解 大通り)
經查 當年號稱"彰化銀座" (今中正路),
原書還告訴大家,這裡有 "田舍に珍らしい大厦高樓" = 農村少見的大廈高樓,
原來在日本時代,建築有到兩層,就算大廈高樓呀 科科
右圖 彰化 非蛋黃區 (原書註解 本島人式)
這恐怕才是當年住彰化市的台灣人的大多數生活模樣,
注意右圖比較有人,左圖只是歐風房子漂亮,細看道路空蕩沒人。
(暫不談為什麼 歐風=漂亮)
https://i.imgur.com/p37YczY.jpeg
4th photo
左圖 蘇澳 蛋黃區 (原書註解 驛前通り)
看著歐風建築群與汽車過橋,或許有人開始流淚:這才是真台灣啦~ Q^Q
是喔是喔,建議注意照片中心的更遠方,還有更多的房子,
想不想近看那些房子呀?
右圖 蘇澳 非蛋黃區
照片紅框內的山坡形狀,跟左圖紅框內一致,可見是往更裡面走的結果。
我個人覺得住這種房子不算富裕?
https://i.imgur.com/2gsXhtR.jpeg
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基於日治台灣仍屬農業社會,
不親眼看看農村,不足以體會當年台灣農民生活到底如何。
5th photo
原書沒有說明拍照地點,但註解清楚寫著:
臺灣の田舍に行くと土塊造家屋が普通である。
造訪台灣的農村,用土塊建造的房屋是常見的。
https://i.imgur.com/bz96uSV.jpeg
6th photo
攝於 關仔嶺。原書註解 福建人(講台語的人?)の農家
https://i.imgur.com/uHDYoNW.jpeg
7th photo
攝於 下里港。原書註解 廣東人(講客語的人?)の農家
https://i.imgur.com/nTIytqe.jpeg
大家覺得上面照片,比如 5th photo 土塊造家屋が普通である
是您們想像中的"富裕的鄉下人家"嗎?
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感激大家看到這裡。
不知道有沒有人此刻正在google台北市內的破爛建築照片呢?
試圖辯解:
房子破破爛爛不等於生活貧困!你看,台北市也很多破爛啊!
諸君,不用浪費時間,我直接提供 >O<
來,社子島
https://i.imgur.com/9EFcLTZ.jpeg
可惜可惜,無效!
為什麼無效?
因為說到底,照片是一時一地的東西,本文一開頭就說了
< 以 偏 概 全 >
直接講答案:
照 片 要 有 統 計 數 據 當 基 礎 !
不管拿出什麼目前破爛房子的照片,
事實是,現在臺灣是個 "統計上" "平均富裕" 的社會 (雖然仍有窮人)。
這裡所謂統計上的富裕,我採用的標準是
"恩 格 爾 係 數"。
此係數指收入中,飲食占比多少,
如果佔100%,表示全部用來買吃的,什麼看電影啊出國觀光啊通通不行,很慘。
如果佔 10%,表示其他90%可以用來吃喝玩樂,爽到飛天。
目前台灣的恩格爾係數不到30%,美國與歐盟區則是不到20%。
日本時代的台灣,恩格爾係數如何呢?
依據
王慧瑜同學的碩士論文 "日治時期臺北地區日本人的物質生活",
1930年代住台北 (注意這是總督腳下的最高級都市) 的恩格爾係數
:> 60%
依據英文維基對恩格爾係數的介紹,> 60%,表示處於貧困階段。
貧困,
才是日本時代台灣的真相。
作為對比,
美國/加拿大/英國等國的1930年代的恩格爾係數 約30%。
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PS.
最近累積了一些材料(其他主題),應該會在一兩週之內貼完。
大概還有三四篇的量 XD
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